LES BENEFICES DES ANTIOXYDANTS

Les antioxydants représentent tous les mécanismes de défense mis en place par l’organisme pour combattre le stress oxydatif.

Ils s’opposent aux radicaux libres, ces substances qui, en excès abîment  l’organisme et sont à l’origine de cancers, de maladies cardiovasculaires et de vieillissement prématuré des cellules.

Ils ont donc un effet protecteur face au vieillissement.

Comment agissent-ils ?

En s’associant aux radicaux libres, les antioxydants vont reformer un couple et annihiler leur actions destructrices sur l’ADN, les lipides et les protéines.

Pour enrayer ce mécanisme, pourquoi ne pas apporter des antioxydants de l’extérieur pour contrer les radicaux libres ?

Il existe plusieurs familles d’antioxydants :

• - les vitamines A, C et E et les précurseurs de la vitamine A (bétacarotènes notamment).

• - Les oligo-éléments :

  sélénium, zinc, cuivre

• Les polyphénols :

  présents dans de nombreux fruits (cranberry, les myrtilles, les mûres, les pruneaux, les fraises, les framboises, la grenade) et légumes (la tomate, le cresson, l’ail, le chou vert, l’épinard, l’asperge, le chou de Bruxelles, le brocoli) les épices (cannelle) dans les plantes aromatiques (thym, romarin), dans le thé, le vin rouge et dans le chocolat noir.

Les anti-oxydants font beaucoup pour préserver notre santé : à nous d’en consommer régulièrement et suffisamment pour profiter de leurs bienfaits.

Et n’oubliez pas que le meilleur moyen de protéger son organisme de l’intérieur et de préserver son capital santé passe par de bonnes habitudes :

- Avoir une alimentation équilibrée

- Avec une bonne hygiène de vie :

arrêtez de fumer, limitez votre consommation d’alcool et n’oubliez pas l’activité physique.

Pas le temps de manger équilibrer ?

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